为规范勐拉镇市场秩序,确保市场食品安全,维护消费者的权利,12月27日,勐拉市场监督管理所、勐拉个体私营经济协会分会共同举办了食品安全知识培训会,辖区内食品经营者50余人参加了培训,由县市场监督管理局副局长黄超为大家进行相关知识培训。
镇人民政府分管领导在会上作讲话并强调:一是要提高认识、认清形势、确保勐拉镇广大人民群众饮食安全;二是要强化责任意识、加强食品安全知识学习;三是要总结经验、提高认识,进一步增强食品安全的责任感和紧迫感。
会上,黄超副局长从食品的加工、运输、储藏、销售等各个环节进行了详细的讲解,并就需要注意的安全问题进行了重点强调。会议还传达学习了《中华人民共和国食品安全法》《食品经营许可管理办法》《食品生产经营日常监督检查管理办法》等法律法规相关知识,并现场发放《中华人民共和国食品安全法》以及《餐饮服务食品安全操作规范》宣传手册。
(勐拉镇 余建明)