金平县市场监管局组织召开全县2018年白酒生产加工小作坊安全生产工作会

　　为进一步加强白酒生产加工小作坊的监管，提高白酒小作坊质量安全水平，11月15日下午，金平县市场监督管理局组织召开了金平县2018年白酒生产加工小作坊安全生产工作会，全县32家白酒生产加工小作坊负责人参加会议。

　　会议组织学习了《中华人民共和国食品安全法》《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》，并对各白酒小作坊负责人进行了集体约谈，要求各白酒小作坊要严格把控质量安全，落实安全生产工作，不要以身试法，触碰法律的底线，做到守法经营、诚信经营。会议还签订了《金平县白酒小作坊和散装白酒产品质量安全承诺书》32份。会议强调各白酒小作坊负责人要树立法律意识、安全意识和责任意识，严禁超范围、超限量使用食品添加剂，严禁食品甲醇、工业酒精等非食品原料生产加工白酒。

　　通过培训，各白酒生产加工小作坊负责人对食品安全有了新的认识，为维护全县白酒市场秩序和质量安全起到了积极作用。

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