金平县市场监督管理局召开食品从业人员食品安全知识培会

　　为进一步普及和落实食品经营者的食品安全管理规范和相关知识技能，增强从业人员的食品安全法律意识、责任意识和风险意识，同时推进我县创建国家卫生县城工作，7月20日下午，金平县市场监督管理局组织召开了城区食品经营者从业人员食品安全培训会议，此次培训人员共二期，有180余人参加。

　　会上，金平县市场监督管理局党委书记、局长刘宁结合我县当前如何着力提升餐饮业服务质量，积极推进创建国家卫生县城，提出三个要求:一是做好服务工作，市场监管理部门要减化办证程序、做好上门现场帮扶指导经营者改造，提升餐饮业服务质量；二是加强市场巡查力度，确保各项食品安全管理制度得到有效实施，切实做好监督管理工作；三是各食品经营者要加强经营场地及周边环境卫生管理，配合做好创卫工作。

　　此次培训，由黄超副局长进行授课，主要针食品安全法、餐饮服务食品安全操作规程、餐饮服务食品安全监督管理办法、创建国家卫生县城相关要求、食品从业人员健康卫生常识、野生菌防控知识等6个方面做了细致的讲解。

　　会议特邀县爱卫办张德龙就如何治理病媒孳生地、完善各经营者的“三防”设施、强化对蟑螂危害及防制知识病进行了培训。

　　参加培训人员纷纷表示，通过培训，大力提高了广大食品经营者的食品安全责任意识、安全意识、诚信意识、守法意识和管理意识，大家将全力参与、支持和配合，为推进我创卫工作形成浓厚的氛围，确保创卫工作顺利完成。

　　（金平县市场监督管理局张红）

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